菌株保藏编号:CICC 10210
中文名称:枯草芽胞杆菌
拉丁名称:Bacillus subtilis
曾用名:枯草芽孢杆菌
模式菌株: 否
来源历史:←四川食品发酵工业研究设计院(1.198)
收藏时间:1979-01-01
特征特性:G+,菌体杆状,有“八”字形排列,芽胞中生至次中生,无荚膜,运动。菌落圆形,凸起,边缘不整齐,乳白色,不透明。培养液混浊,无沉落物,无气味。明胶液化,不产色素。发酵葡萄糖、淀粉和甘露醇。V.P阳性,M.R.阴性,水解淀粉,接触酶阳性,卵磷脂酶阴性,耐7%NaCl,耐pH5.7,利用柠檬酸盐,1。牛奶反应不产酸、不胨化、不完全还原,利用硝酸盐。
参考用途:产脂肪酶。
生物危害程度:四类
致病对象:无


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