中文名称：考克氏菌（原分类中曾称 “藤黄微球菌”，后基于基因序列重新归类为考克氏菌属）
拉丁学名：Kocuria rhizophila
标准编号：ATCC9341
产品形式：冻干粉（含蔗糖 - 脱脂乳 - 谷氨酸复合保护剂，减少冻干过程中菌体活性损失与渗透压损伤，复苏率≥90%）
安全等级：1 级（生物危害程度低，广泛存在于土壤、植物根际、食品加工环境及人体皮肤表面，无致病性，适用于常规实验室质控、工业酶解、教学实验场景操作，无需特殊生物安全防护）
模式菌株：非模式菌株（是考克氏菌属中具有高效酶分泌能力的代表性菌株，因稳定的胞外酶活性、耐胁迫能力强等特点，在工业生物催化与食品加工质控领域应用广泛）
分类地位：隶属于微球菌科、考克氏菌属（原归类于微球菌属，20 世纪末基于 16S rRNA 基因测序与生化特性重新分类），广泛分布于土壤、植物根际、空气及低污染水体中，是环境中常见的非致病革兰氏阳性球菌，部分菌株因能产生淡黄色色素且具有八叠状排列特征，曾与藤黄微球菌混淆，后通过基因鉴定明确分类地位。
形态特征：菌落呈淡黄色至柠檬黄色，直径 1-2.5mm，表面光滑、凸起，边缘整齐，质地较疏松（区别于 ATCC533 的致密菌落），接种环挑取时易分散；菌体为革兰氏阳性，呈球形，直径 0.7-1.4μm，可形成八叠状排列（4 个细胞成方，2 层堆叠），也可见四联状或不规则聚集体（八叠状排列频率低于 ATCC533，液体培养中更易呈分散球状），无芽孢，无鞭毛，不能运动，革兰氏染色后显微镜下呈鲜亮紫色，形态鉴别性强（易与葡萄球菌的紧密葡萄状排列、微球菌的不规则聚集体区分）。
生理特性：专性好氧菌，最适生长温度 28-32℃（较 ATCC533 适应温度略高，37℃下仍可正常生长，生长速率下降不显著），生长 pH 范围 5.5-8.5（耐酸耐碱能力更强，可在 pH5.0 弱酸性环境中缓慢生长），耐盐性优异（可在含 5%-12% NaCl 的培养基中生长，高盐环境下酶活性保持稳定）；能发酵葡萄糖、果糖、蔗糖产酸不产气，不发酵麦芽糖、乳糖、木糖，氧化酶试验阳性，触酶试验阳性，可高效分泌脂肪酶、蛋白酶及淀粉酶（酶活性显著高于 ATCC533，脂肪酶活性可达 150U/mL），不产生溶血素，不分解尿素，能快速还原硝酸盐；具备优异的耐干燥能力（干燥环境中可存活 8 个月以上）与耐低温能力（-20℃冷冻保存 6 个月后复苏率≥80%），对青霉素、头孢类抗生素敏感性高，对四环素类、大环内酯类抗生素耐受性较强；无致病性，不产生毒素，不会引起人体感染或动植物疾病，代谢过程中无有害次级产物。
培养条件：推荐使用营养琼脂培养基（NA）或酶分泌专用培养基（含 0.5% 蛋白胨、0.3% 酵母提取物、0.2% 橄榄油，pH7.0），30℃有氧培养 24-30h（普通培养箱静置培养即可，充足氧气可促进酶类合成，30℃培养时酶活性峰值高于 25℃）；液体培养选用酶分泌专用肉汤，30℃振荡培养（转速 180-220rpm）18-22h，菌体浓度可达 10⁹-10¹⁰CFU/mL，菌液呈淡黄色浑浊状（酶活性在培养 20h 时达到峰值，脂肪酶活性最稳定）；若需观察八叠状排列，建议在固体培养基上 30℃培养 30h，形态更典型。
活化步骤：无菌环境下（超净工作台内）开启安瓿管，用 0.5-1mL 无菌酶分泌专用肉汤（预热至 30℃）充分溶解菌粉，将菌液全部接种至营养琼脂平板，30℃培养 24h 后，挑取单个典型淡黄色菌落转接至 5mL 酶分泌专用肉汤，30℃振荡培养 18h，即可获得高活性种子液（操作简单，常规实验室环境即可完成，挑取菌落时优先选择边缘整齐、色素均匀的菌落，确保酶活性稳定）。
保存方法：未启封冻干粉 2-8℃密封避光保存，有效期 5 年；复苏后斜面菌种 4℃密封保存，每 2 个月继代一次，有效期 3 个月（继代时建议使用酶分泌专用培养基，避免频繁传代导致酶活性退化）；长期保存需将对数生长期菌液与 30% 无菌甘油按 1:1 体积比混合，分装至冻存管后 - 80℃冷冻保存，或真空冷冻干燥后 - 20℃保存，有效期均可达 5 年，严禁反复冻融（单次冻融活性损失≤20%，酶活性损失≤10%，显著低于 ATCC533）。
工业生物催化与食品加工：因高效分泌脂肪酶、蛋白酶及淀粉酶，且酶活性稳定，广泛用于工业生物催化领域，如食品级脂肪酶生产（用于乳制品、烘焙食品的风味改良）、洗涤剂用蛋白酶研发（低温环境下仍保持高活性）；在食品加工中，可用于果蔬汁酶解澄清（降解果胶与多糖类物质，提升果汁透明度）、肉制品嫩化（温和分解肌肉蛋白，改善口感），符合 GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中关于微生物酶制剂的使用要求。
微生物检测与质量控制：作为微生物实验室的核心质控菌株，用于验证酶活性检测培养基（如脂肪酶培养基、蛋白酶培养基）的适用性与无菌性，校准微生物计数方法（平板计数法、比浊法）的准确性；在食品、药品行业中，可作为食品加工环境（如乳制品车间、烘焙车间）微生物污染监测的指示菌株，评估环境洁净度与酶制剂使用安全性，符合 GB 4789.2-2022《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》及 GB/T 20362-2006《动物源产品中金黄色葡萄球菌的检测》的质控要求（作为非致病阳性对照）。
环境监测与治理：因耐盐性优异，可作为高盐环境（如腌制食品加工车间、盐湖周边土壤）微生物多样性监测的参照菌株，评估高盐环境对微生物群落的影响；在环境治理领域，可作为土壤有机污染修复的伴生菌株，通过分泌脂肪酶、蛋白酶降解土壤中的油脂类、蛋白质类污染物，辅助改善污染土壤的微生物生态结构；同时可用于低污染水体的微生物活性监测，评估水体自净能力。
教学与科研实验：作为微生物学基础教学的经典实验菌株，用于革兰氏染色、菌落形态观察、酶活性测定（脂肪酶试验、蛋白酶试验）、微生物分类鉴别等实验，帮助学生掌握革兰氏阳性球菌的形态特征与代谢特性；在科研领域，可作为工业微生物改造的模型菌株，探索胞外酶分泌调控机制（如信号肽优化、启动子改造），也可用于耐盐微生物的基因挖掘，为极端环境微生物资源开发提供理论基础。
每批次产品均通过四重质量检测：纯度检测（涂布营养琼脂、血琼脂平板及酶活性检测培养基，确保无杂菌污染，菌落呈典型淡黄色且无溶血，酶活性达标）、活性检测（平板计数法，确保活菌数≥10⁸CFU / 支）、特性验证（API Staph 生化鉴定、16S rRNA 基因测序，符合Kocuria rhizophila典型生理生化与基因特征，分类地位准确）、酶活性检测（采用分光光度法测定脂肪酶、蛋白酶活性，确保脂肪酶活性≥120U/mL、蛋白酶活性≥80U/mL），随货附带完整 COA（分析报告），质量可追溯。
操作无需特殊生物安全防护，常规超净工作台即可完成；实验废弃物（含菌培养基、耗材）需经 121℃高压蒸汽灭菌 30min 后处理；收货后 24 小时内，若发现安瓿管破损、菌粉变色（非淡黄色至柠檬黄色）、复苏后菌落无黄色特征或酶活性不达标，可立即联系售后办理退换货。
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