ATCC15611沙门氏菌Salmonella vellore

中文名称：韦洛尔沙门氏菌（注：“Vellore” 为印度城市名，暂译 “韦洛尔”）

拉丁学名：Salmonella vellore

标准编号：ATCC15611

产品形式：冻干菌体（含脱脂乳 - 葡萄糖 - 麦芽糖复合保护剂，保留区域流行特性与生化稳定性，复苏率≥85%）

安全等级：2 级（中等致病性人畜共患食源性致病菌，宿主以禽畜（鸡、猪）为主，偶感染人类，主要在南亚等区域流行，通过污染禽肉、猪肉及当地特色食品感染人类，引发轻度急性肠胃炎，罕见全身感染，需在 BSL-2 实验室规范操作）

模式菌株：非模式菌株，是沙门氏菌属中区域流行型血清型代表，因地域分布特征鲜明、适配当地宿主与饮食环境，为区域食源性疾病监测、特色食品质控的核心参照

分类地位：隶属于肠杆菌科、沙门氏菌属，革兰氏阴性杆菌，兼性厌氧，在区域公共卫生防控、跨境食品检疫及沙门氏菌地域适应性研究中具有重要价值。

菌落：SS 琼脂 35-37℃培养 24h，呈无色半透明菌落（直径 1.0-1.5mm，小于 ATCC14028），菌落中心呈浅黑色（范围局限）（硫化氢产生量中等，ATCC14028 黑色明显且范围大，核心鉴别点）；不发酵乳糖（与 ATCC14028 一致）；可缓慢发酵麦芽糖（48h 内显弱阳性，ATCC14028 不发酵，适配当地高碳水特色饮食的肠道代谢）；发酵葡萄糖产酸产气（代谢活性弱于 ATCC14028）。

菌体：短杆状（0.5-0.9μm×1.2-2.3μm，略小于 ATCC14028），周鞭毛运动性中等（液体培养呈中度浑浊，ATCC14028 运动性强）；携带SPI-1/SPI-2 毒力岛（SPI-4/SPI-5 表达量低）（致病性弱于 ATCC14028，仅轻度侵袭肠道上皮，无突破屏障能力）；血清型特异（O:10,15；H: z4,z23；-，与 ATCC14028 的 O:1,4,5,12；H: i；1,2 完全不同，区域血清分型关键）；对环丙沙星、庆大霉素敏感，对氨苄西林、复方新诺明耐药（耐药谱适配南亚地区禽畜养殖药物使用特征，ATCC14028 无复方新诺明耐药）。

特性：最适生长温度 35-37℃（与 ATCC14028 一致）；生长 pH 3.8-8.3（耐酸范围宽于 ATCC14028，适配当地发酵食品（如印度泡菜）的酸性环境）；对禽畜肠道上皮黏附率高（对鸡肠道细胞黏附率是 ATCC14028 的 1.5 倍，人类肠道黏附率仅为其 0.7 倍，地域宿主适配性显著）。

培养：用 SS 琼脂（添加禽肉浸出液更优），35±1℃培养 24±2h（无需特殊温度调整，与 ATCC14028 一致）；液体培养营养肉汤（加 0.1% 麦芽糖）18-20h，菌体浓度达（1.1±0.1）×10⁹CFU/mL（低于 ATCC14028 的 1.5±0.1×10⁹CFU/mL）；因区域特性，需模拟当地饮食相关营养条件以维持典型生化表型（ATCC14028 无需特殊营养）。

保存：冻干品 2-8℃保存 5 年（与 ATCC14028 一致）；复苏斜面 4℃保存 1.6 个月（短于 ATCC14028 的 2 个月，区域流行特性易随培养条件衰退）；液氮冷冻有效期 5 年，生化特性与地域宿主适配性保留率≥90%（低于 ATCC14028 的 96%）。

应用：区域食源性监测（作为南亚及周边地区禽肉、特色发酵食品沙门氏菌检测的阳性对照，ATCC14028 适配全球多区域检测）；跨境食品检疫（用于进出口禽畜产品的区域流行菌株筛查，防止地域耐药菌株扩散，ATCC14028 侧重标准化检疫）；地域适应性研究（分析其对当地宿主肠道及饮食环境的适应机制，ATCC14028 侧重通用致病机制研究）。

安全：BSL-2 实验室生物安全柜操作（无需防范全身感染风险，ATCC14028 需更高防护）；器具灭菌后常规清洗（无需特殊处理，与 ATCC14028 一致）；泄漏用 2000mg/L 含氯消毒剂擦拭（与 ATCC14028 一致）；暴露者需监测 72h 消化道症状（无重症风险，ATCC14028 需关注全身感染迹象），适配区域疾控中心、跨境食品检疫机构及禽肉加工企业（尤其是出口南亚市场）质检部门场景。