形态：短杆状或球杆状（直径 0.5-1.0μm×1.0-2.0μm），革兰氏染色阴性，无芽孢，25℃培养具周生鞭毛（运动性），37℃时鞭毛消失（关键鉴别点）；在 SS 培养基上形成无色透明菌落，麦康凯培养基上呈淡黄色菌落，不产生色素。
生理生化：兼性厌氧，最适温度 25-30℃（4℃可缓慢生长，区别于酵母菌的 28-30℃最适温），pH 6.0-8.0；发酵葡萄糖（产酸产气），不发酵乳糖，尿素酶试验阳性，吲哚试验阴性；携带 ail、yop 等毒力基因，具肠道上皮细胞侵袭能力，无真菌的产酶 / 嗜脂特性。
培养：用 SS 培养基或麦康凯培养基，25℃静置培养 24-48 小时（37℃培养可抑制鞭毛形成）；毒力研究需用含钙调培养基（诱导毒力因子表达），菌浓度可达 10⁹CFU/mL。
保存：短期（1-2 周）：4℃冷藏营养琼脂斜面；长期（3 年 +）：-80℃甘油保存（20% 甘油浓度）或冷冻干燥（含 10% 脱脂乳保护剂），每 12 个月复苏一次，复苏后需验证鞭毛与毒力特性。
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ATCC 29213 金黄色葡萄球菌 ｜ ATCC 8739 大肠杆菌 ｜ ATCC 6538 金黄色葡萄球菌
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